Natur, Nachhaltigkeit, Ernährung. Mit diesen drei Dingen beschäftigte sich die 5R Klasse des MPG St. Rupert bei ihrer Exkursion nach Salzburg.

Am 21. 3. fuhr die Klasse 5R des Missionsprivatgymnasiums St. Rupert nach Salzburg. Zuerst besuchten sie den botanischen Garten der Nawi und betrachteten viele exotische Pflanzen, dann machten sie sich auf den Weg zur PH-Salzburg, wo ein spannender Workshop rund um das Thema Ernährung auf sie wartete.

Eine ein-einhalbstündige Tour durch den botanischen Garten begeisterte viele der Schüler/-innen. Die unglaubliche Artenvielfalt und die vielen verschiedenen Farben, Formen und Gerüche verzauberten sie ebenso wie der große Einsatzbereich vieler Pflanzen. Der Rosengarten sowie der Bereich der medizinisch genutzten Gewächse erregte viel Interesse. Auch einzelne Pflanzen wie das Mammutblatt, das Cola-Kraut oder der Mate-Strauch wurden genaustens beäugt. Ebenso wurde die Kräuterschnecke von vielen bewundert und bestaunt. Doch nicht nur Pflanzen, nein auch Nachhaltigkeit und die wichtige Bedeutung vieler Insekten wurde den Schülern näher gebracht.

Danach ging die Klasse an die PH Salzburg, wo eine Professorin einen kurzen Vortrag über Ernährung sowie über gesunde Kost bei Sportlern hielt. Daraufhin wurden die Schüler in Gruppen eingeteilt und konnten das Thema Ernährung praktisch, bei verschiedenen, von Studenten und Studentinnen, geführten, Stationen, erleben. Neben verschiedenen Experimenten rund ums Thema Essen, hatten die Schüler die Chance, das Eiweiß der Zukunft, also Insekten zu probieren, Smoothies zu machen oder zu lernen wie der richtige Drink, nach einer Sporteinheit, aufgebaut ist. Abgerundet wurde der Tag mit dem Kochen und Essen vegetarischer Burger, was Schülern, Lehrern und Studierenden gleichermaßen gefiel und schmeckte.